口感干爽纯正，非常适合与牛排、烤肉、寿喜烧等和牛料理搭配。
可以进一步激发出肉的浓郁美味、甜味、香味，肉的美味与利口酒完美结合的口感，爽口舒心，回味无穷。

酸橙果汁、樱花香味与碳酸的搭配效果，可以让留下油脂的口腔重新清爽。让人想要享用下一口。
这是菜肴与酒相互提升的最佳组合。
酒精含量为12%，在利口酒中酒精含量偏高。酒精度数正适合好酒人士。

“和牛赞歌”四字由荻野丹雪先生挥毫书写，荻野丹雪先生以传统书法以及以墨为基础来创作的各种纯粹文字或艺术作品而著名，他为“和牛赞歌”四字注入生命，栩栩如生，充满跃动感。虽然荻野丹雪先生不太喜欢被提及头衔，但他作为融合书法与设计，开拓出全新表现方式的艺术家，很多时候被介绍为“墨象家”。

其代表作数不胜数，广为人知的作品有威士忌标签“響（响）”、“知多”，葡萄酒标签“登美之丘”，矿泉水标签“南阿尔卑斯天然水”，NHK节目标题“ASUKA”、“新选组！”，大阪花博会植物园名称“鲜花竟放馆”等。