千利休 純米吟醸酒
¥2,145



千利休 純米吟醸酒
¥2,145
原材料 | 米、米こうじ |
特徴 | 兵庫県産山田錦を100%使用 |
アルコール分 | 16 度 |
精米歩合 | 60% |
容量 |
720ml/1800ml |
千利休 純米吟醸酒
原料のお米に、兵庫県産の山田錦(精米歩合60%)を使い、協会9号酵母で丁寧に醸した純米吟醸酒です。搾ったお酒を火入れして瓶詰め貯蔵したものを、熟成期間を経てタンクに開け替え、再度火入れして瓶詰めしました。十分な熟成期間と、二度の火入れにより落ち着いた香りと味わいになりました。